اولین کارخانه ساخت عطر

  • نمایش : ۱٬۳۶۰ دفعه
قديمي ترين كارخانه عطرسازي چند مدتی پیش تولد سیصد سالگي اش را جشن گرفت .

ممكن است خيلي ها گمان ببرند که اين كارخانه بايد در پاريس يا ميلان واقع شده باشد . اما حقيقت اين است كه اين كارخانه خانوادگي در شهر كلن آلمان تاسيس شد . روز سيزدهم ژوئيه سال 1709 ميلادي ، یعنی بیش از سیصد سال پیش ، برادران فارينا شروع به تجارت كالاهاي تجملي كردند . مهم ترين كالايي كه آن ها مي فروختند ، عطري بود كه خودشان از مركبات تهيه كرده بودند .

در اين سال عطار ايتاليايي جوواني ماريا فارينا به برادرش مي نويسد : « من عطري يافته ام كه مرا ياد صبحي بهاري در ايتاليا مي اندازد . عطري مثل عطر نرگس هاي كوهي پس از باران . اين عطر روح مرا تازه و زنده مي كند . » فارينا مدت ها بود كه در شهر كلن زندگي مي كرد . او به همين خاطر اين عطر را به اسم وطن جديد خود مي نامد : « Eau De Cologne » يعني « آب شهر كلن » .

طي تاريخ سیصد ساله ادكلن ، تنها سی نفر هستند كه نسخه مخفي ( در واقع نسخه اصلی ) اين عطر را مي شناسند . يكي از آن ها دنباله رو جوواني ، يوهان ماريا فارينا بود . وي امروز مدير عامل اين كارخانه است . او مي گويد : « مهم اين است كه اصل ادكلن همواره يك بو داشته باشد . همان طور كه اینیشتین برای به دست آوردن معادلات عام وخاص چندین ثابت به آن اضافه کرد تا معادله با یافته های های زمان خودش سازگار باشد . همين كار را هم ما با ادكلن انجام مي دهيم . اگر محصولي از گياهان ما بوي ديگري داشته باشد ، ما با مخلوط كردن محصولاتي ديگر ، آن بوي خاص را به دست مي آوريم » .

ادكلن فرينا پس از آن به دور دنيا مي رود . تنها افراد ثروتمند بودند كه قدرت خريد اين عطر را داشتند . يكي از شيشه هاي باريك و سبزرنگ اين عطر به اندازه درآمد هفتگي يك استاد كار ارزش داشت . به پول امروز قيمت آن بيش از هزار يورو است . البته اين براي مشتريان ادكلن فرقي نمي كرد . كلمنس آوگوست سراسقف شهر كلن و صاحب كار كاخ هاي زيادي در منطقه كلن و بن ، هر ماه به خود ادكلن مي زد . نه تنها اميرها و پرنس هاي اهل هنر از اين عطر استفاده مي كردند ، بلكه ناپلئون نيز قدر « آب كلن » را مي دانست و روزي يك شيشه از آن را مصرف مي كرد .

موفقيت باعث تقليد مي شود 

صد سال پس از كشف فارينا ، بازرگاني از شهر كلن به نام ويلهلم مولنز نيز عطري از مركبات تهيه كرد . او شماره پلاك در خانه خود " 4711 " را به عنوان اسم روي اين عطر گذاشت . همچنين در موزه اي كه در همان ساختمان وجود دارد ، ميهمانان مي توانند مطالب زيادي در مورد ادكلن بياموزند . مثلاً اينكه خالق ادكلن ، يعني جوواني ماريا فارينا پدر تعميدي ژان باپتيست گرنويي ، عطار نابغه در كتاب «عطر» پاتريك زوس كيند بوده است . زوس كيند براي تحقيقات راجع به كتابش نزد فارينا رفته بود .

امروزه مي توان ادكلن اصل را چه در شيشه تاريخي اش و چه در شيشه مدرن خريداري كرد . نشان دهنده اصل بودن اين عطر نقش لاله يي سرخ رنگ و نام « يوهان ماريا فارينا » روي شيشه آن است .