• زمان : ۱۳۹۲/۱۱/۲۷،‏ ۱۷:۱۶
  • نمایش : ۱٬۲۵۵ دفعه
ترگیل Mangosteen

ترگیل یا Mangosteen یا منگواستین که نام دیگر آن Purple Mangosteen است ، درختی متعلق به نواحی گرمسیری می باشد و بومی اندونزی است . میوه این درخت طعمی شیرین ، تند و آب دار دارد و دارای رایحه ای ملایم و بسیار دلپذیر است .

یکی از طرفدران بسیار پرو پا قرص طعم و رایحه این میوه ، ملکه ویکتوریا بوده است که جایزه ای برای افرادی که میوه تازه و با طراوت را برای وی فراهم می کردند در نظر گرفته بوده است . 


از این میوه در پخت غذاها استفاده می گردد و همچنین به صورت کنسرو شده و فریز شده مصرف می گردد . از این میوه در طب سنتی جنوب شرقی آسیا استفاده می شود . 

این میوه گرد و کمی کوچک تر از توپ تنیس است و به قطر سه و نیم تا هفت و نیم سانتی متر می باشد . رنگ آن بنفش تیره و گاها بنفش مایل به قرمز است . بخش خوراکی این میوه نرم و سفید رنگ است و به عنوان یکی از نرم ترین میوه های دنیا شناخته می شود و ممکن است بدون دانه یا با دانه باشد . گاه شکل این میوه را به بادمجان دلمه ای کوچک تشبیه می کنند . 

این میوه از معدود میوه هایی است که در فصول خاصی از سال در مالزی در دسترس است .

    • ...
اشتراک گذاری در شبکه های اجتماعی
مطالب مشابه